2019/06/10

お任せコースだけがいい

代々木上原界隈ではお任せコースだけで勝負する店が増えています。料理人が1点集中して作るお料理は材料の選定から出す順番、満足度、すべて計算され尽くしているから、いつ行っても安定の美味しさです。​

魚好き絶賛!舌の肥えた大人のための和食店「潮待ち」

お酒に合う旬の魚と野菜のお料理を出してくれるお店と言えばこちらイチ押し!オープン以来地元でも美味しいと評判です。こちらもお任せコースが代々木上原クオリティ。酒飲みにはたまらない新鮮な魚貝のおつまみは、玄人好みの粋な味わい。コースに〆が無いのもお酒好きには◎。〆は各自お好みで別オーダーします。名物鯖サンドはオススメです。

潮待ち

渋谷区 上原 1-34-10

Tel:03-6804-8484

1 Chome-34-10 Uehara Shibuya-ku

Shioma

伝統の京料理が味わえるイチオシ割烹「礼賛」

こじんまりした店内は入った瞬間に良い気を感じる。八幡神社に隣接しているせいか、店名のせいか、非常に清々しい。夜のおまかせコースのみで、これが非常にレベルが高い会席料理。京都で修行を積んだ若き料理人が作る料理は、非常に繊細で丁寧、そして何よりも食材を生かしきった調理法と取り合わせにキラリと光るセンスを感じる。土鍋で炊いたごはんを少しづつおかわりするのも、毎回のお楽しみ。(おかわりすると嬉しいおまけがついてきます)この界隈は美味しい和食店が多いが、会席部門では筆者の中ではベスト1。

礼賛

渋谷区代々木5-9-9

Tel:03-6416-8474

5 Chome-9-9 Yoyogi Shibuya-ku

Raisan

運営:株式会社マキア:東京都渋谷区西原1-8-8

TEL:03-6279-4650

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